你有没有过这样的经历——坐在麻将桌前，满脑子都是“这把要胡了”，结果最后还是差一张牌？或者更惨，别人一亮牌，才发现自己根本没看懂规则！别急，今天我就来带你系统梳理麻将中最常见的10种胡法，不管你是刚入门的新手，还是想提升技术的老玩家，看完这篇都能秒变“麻将小百科”！
首先得明确一点：麻将的“胡”不是随便摸到几张牌就能赢的，它有严格的组合逻辑和规则，中国各地玩法略有不同（比如广东麻将、四川麻将、上海麻将），但核心胡法基本一致，我们今天讲的是全国最通用的“标准胡法”，适用于绝大多数麻将游戏场景。
第一种：平胡（也叫“清一色”）
这是最基础也是最常见的胡法，指手中所有牌都是同一花色（万、条、筒），加上一对将牌（如两个五万），这种胡法没有特殊番数，但胜在稳定，适合新手练手，很多初学者以为胡不了就是运气差，其实往往是没掌握这个基础结构。
第二种：碰碰胡
顾名思义，“碰碰胡”就是全部由刻子（三张一样的牌）组成，外加一对将，比如三个二条、三个六筒、三个九万，再加上一对三饼，这种胡法视觉冲击强，容易让人一眼看出你在胡，特别适合在社交场合增加氛围感，不过要注意，必须是4组刻子+1对将，不能多也不能少。
第三种：混一色
比平胡复杂一点，但也很常见，混一色是指手牌中只有两种花色，一种是字牌（东南西北中发白），另一种是数字牌（万条筒中的任意一种），比如三条、五条、七条、东、南、西、北、中、白，再加一对将，这类胡法因为兼顾了字牌和数字牌，往往能打出“意外惊喜”。
第四种：清一色
这才是真正的高手玩法！清一色要求手中所有牌都是同一花色（万/条/筒），不能掺杂字牌，且必须有一对将，比如全是条子牌，加上一对四条，这种胡法难度高，但番数也高，常被当作“高级胡法”的代表，很多人觉得清一色很难，其实只要学会提前规划牌型，完全可行。
第五种：七对子
这个很有趣，是一种非常规但极其受欢迎的胡法，七对子是指手里有7对相同的牌（每对两张），比如两对五万、两对八筒、两对东风……不需要刻子，也不需要顺子，这种胡法节奏快、变化多，特别适合喜欢刺激的朋友，注意：必须是7对，不能多也不能少，否则不算胡！
第六种：十三幺
俗称“十三烂”，是最难也是最有趣的胡法之一，它由13张不同的关键牌组成：一万、九万、一条、九条、一筒、九筒，以及东南西北中发白各一张，再加一对将（可以是任意一张重复牌），听起来复杂？其实是靠记忆和预判，一旦胡成，全场掌声雷动！
第七种：杠上开花
这个比较有意思，当你已经碰或杠了一张牌之后，从牌墙里摸到那张牌，正好凑成胡牌，就叫“杠上开花”，这种胡法既考验策略（是否该杠），又带点运气成分，常常让对手措手不及，有些麻将馆甚至会为杠上开花额外加分，堪称“锦上添花”。
第八种：海底捞月
与杠上开花类似，但更戏剧性，当牌局只剩最后一张牌时，你恰好摸到它并胡了，这就是“海底捞月”，通常用于大牌局的高潮时刻，一鸣惊人，建议平时多留意牌池变化，说不定哪天就靠这一张牌翻盘！
第九种：抢杠胡
这是一种“反杀技”，如果别人正在杠一张牌，而你刚好缺这张牌，你就可以抢杠胡！也就是说，他要杠，你先胡掉，直接打断他的节奏，这招非常实用，尤其在高手对决中经常出现，可以说是“战术级别的胡法”。
第十种：自摸胡
虽然不是具体牌型，但它是判断胜负的关键，自摸指的是你自己摸到那张决定胡牌的牌，而不是别人打出来的，自摸一般比点炮（别人打出让你胡的牌）番数更高，也更能体现你的技术和耐心。
麻将胡法看似复杂,其实归根结底就是“牌型组合 + 策略选择”，作为自媒体作者，我建议大家玩麻将时不要只盯着胡不胡，更要学会观察对手、控制节奏、预判走势，这样不仅提高胜率，还能让麻将变成一场智慧与乐趣并存的游戏。
下次朋友约你打麻将,不妨拿出这篇文章对照着学，你会发现，原来胡牌不只是运气，更是门艺术！胡了不是终点，而是你麻将人生的新起点！
